Antipasti
I nostri salumi nostrani di credenza
Il lonzino affumicato con la salsa bernese e ravanelli
Le pommes duchesse all’aglio nero e curry
Le frittatine rustiche
La torta di cipollotti ed emmental alla milanese
Primi piatti
Il riso Carnaroli zafferano, il castelmagno e la pasta di salame fresca
I fusilli al pesto di zucchine,menta e noci
Secondo piatto
L’arrosto di coppa con la sua salsina al brandy le patate novelle al burro chiarificato ed erbe provenzali
Dolce della Domenica
Caffè e correzioni
Costo Adulti € 33, Bimbi dai 3 ai 10 anni € 14
BEVANDE ESCLUSE
* Il menu può subire lievi variazioni
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