Menu di Capodanno

Vi aspettiamo per festeggiare l’inizio del 2022 in compagnia del nostro menu e della musica del nostro DJ.

Per iniziare “Le bollicine…e il benvenuto dello Chef”

Antipasti

La nostra selezione di salumi
Il polpo croccante su crema Parmentier e le sue briciole di pane
Il flan di cavolo nero e la sua salsa tiepida ai peperoni
I Mondeghili milanesi alle patate, carciofi e la loro fonduta di Castelmagno
I bignè con il prosciutto e la fontina valtellinese

Primi piatti

Il risotto Carnaroli con gli scampi sfumato al prosecco superiore Valdobbiadene
I nostri garganelli con funghi, pomodorini al forno e stracciatella pugliese

Secondo piatto

Filetto d’orata in crosta di zucchine e la sua maionese vegana aromatizzata al lime
Il controfiletto di manzo al forno con le patate al wasabi

Dolce

Latte in piedi al limoncello
Il nostro panettone

Per il nuovo anno, a mezzanotte, cotechino e lenticchie

PREZZO:
ADULTI: € 70,00
BIMBI dai 3 ai 10 anni: € 30,00, gratis fino a 3 anni.

Vini, acqua, spumante di mezzanotte, caffè e correzioni COMPRESI