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Menu di Ferragosto

Antipasti

Salumi della cascina
Strudel di verdure con salsa allo zafferano
Flan di zucchine su crema di zucca estiva
Pancia di maiale arrostita su crema di piselli
Carciofi fritti al burro

Primi

Risotto al ragù di verdure con scamorza
Cavateli salsiccia finocchietto e zafferano

Secondi

Lonza di maiale con le sue patate
Roast-beef alla senape e misticanza

Dolce

Mousse al cioccolato bianco

1 bottiglia di vino ogni 4 persone, 1 di acqua ogni 3 persone, caffè e amaro

Costo adulti 45,00 tutto compreso
Costo bimbi dai 3 ai 10 anni € 18,00 tutto compreso.