Menu di Natale

Antipasti

Salame della cascina
Il Parma 2 Corone ed il melone invernale
La bresaola Della Valtellina e i petali di parmigiano D.O.P
Il cannolo salato e la ricotta alle erbe provenzali
Il cotechino con le lenticchie stufate e la pancetta fumé
Il crostone di pane toscano ed il paté
Vol aut vent alla boscaiola
La tradizionale insalata russa

Primi

Riso Carnaroli alla barbabietola e fonduta di gorgonzola D.O.P
Le nostre crespelle ai porcini e mascarpone

Secondi

Il cappone ripieno della tradizione le castagne e la sua riduzione
Il filettino di maiale al porto e la spadellata di carciofi e patate

Dolce

Il gelato ai frutti di bosco caldi
Degustazione di panettone con il mascarpone

Vini, acqua caffè e spumante

Costo adulti 55,00 tutto compreso
Costo bimbi dai 3 ai 10 anni € 20,00 tutto compreso.